К показателям 2020 года рост составил 112 процентов.
Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики Ставрополя в настоящее время считается сфера общепита. В минувшем году в Ставрополе открылись 16 новых заведений, обслуживающие более тысячи посетителей. В краевом центре работают 534 ресторана, кафе и фудкорта на 38,3 тысячи посадочных мест.
Рост оборота общепита за первое полугодие 2021 года увеличился до 147 процентов по сравнению с таким же периодом 2020 года и составил порядка 15,5 млрд рублей. Всего в сфере питания в Ставрополе занято около 6,5 тысячи человек.
"Важную роль в структуре предприятий торговли играют розничные рынки, - отметили в мэрии. - Всего в Ставрополе работают пять рынков, на которых обустроено более двух тысяч торговых мест".
Аналитики связывают уверенный рост с постепенным возвращением экономики Ставрополя к допандемийному уровню. В 2020 году оборот непродовольственных товаров существенно упал из-за длительного локдауна.
«В ушедшем году благодаря антиковидным мерам государства этого удалось избежать. Кроме того, в Ставрополе открываются супермаркеты крупных ритейлеров, к которым горожане успели привыкнуть. Новые магазины появляются для обеспечения шаговой доступности товаров», — прокомментировал глава Ставрополя Иван Ульянченко.
