С 14 по 16 августа 2в рамках XIII Открытого чемпионата России по пахоте, проходившего в «МинводыЭКСПО», была организована научная площадка, посвящённая виноградарству и виноделию.

Инициатором выступил Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт», а активное участие в мероприятии приняли учёные Северо-Кавказского федерального университета, представившие свои разработки и перспективные исследования, направленные на развитие этой отрасли на Ставрополье.

Стоит отметить, что ещё в июне 2026 года на Петербургском международном экономическом форуме было подписано важное соглашение между НИЦ «Курчатовский институт», правительством Ставропольского края и СКФУ. Документ предусматривает создание на базе университета научного центра полного цикла, который займётся комплексными исследованиями и внедрением инноваций в виноградарстве и виноделии.

По словам ректора СКФУ Татьяны Шебзуховой, главная цель проекта — предоставить отрасли современные научные инструменты для оценки потенциала земель и прогнозирования рисков. Особое внимание уделяется генетике, которая позволяет ускорить процесс выведения новых сортов винограда, адаптированных к климатическим и почвенным условиям региона, что в итоге повысит конкурентоспособность отечественной продукции.

В рамках площадки с докладами выступили специалисты НИЦ «Курчатовский институт», а также представители СКФУ — руководитель департамента науки, профессор Людмила Алиева и начальник отдела научных исследований и разработок Елена Маслий. Они рассказали о тонкостях производства красных и белых вин, классификации напитков, методах выявления фальсификаций, а также обсудили влияние агрохимикатов на качество продукции.