И впервые его составили блюда из продуктов, выращенных и произведенных в Северо-Кавказском федеральном округе.
Новое бортовое меню разработано совместно с многолетним партнёром «Фуд Аэро» из Минеральных Вод.
В его составе лучшие блюда русской и кавказской кухонь, приготовленные из рыбы, мяса и овощей, предоставленных предприятиями и хозяйствами СКФО.
«Мы видим, что внутренний туризм в России все больше набирает популярность, и эта тенденция в ближайшее время сохранится. Кавказ – одна из лучших российских здравниц, здесь чудесная экология, природа и лечебные курорты. Продукты очень свежие и качественные. По этой причине, а также для поддержки местных производителей мы решили разработать новое меню полностью из локальных продуктов. Убеждён, что для пассажиров наши новые блюда станут приятной частью путешествия на Кавказ», – отметил гендиректор АО «ДОНАВИА».
Группа «Аэрофлот» формирует более 40 % пассажиропотока в Минеральных Водах, половина приходится на рейсы «ДОНАВИА», которая за 9 месяцев 2015 года только по внутрироссийским направлениям перевезла более 205 тысяч человек. Больше всего в Минводы летали из Москвы и Санкт-Петербурга, а из Минеральных Вод – в Симферополь.
На презентации нового бортового меню, проходившей в пятигорском «Интуристе», побывал и экс-глава администрации Кавминвод, который 12 лет работал в системе «Интуриста» и слывёт экспертом в сфере оказания туруслуг.
Виталий Михайленко прокомментировал повестку с глубоким убеждением, что бортпитание – важный сегмент в жизни авиапассажира.
«Люди очень хорошо помнят, как к ним отнеслись в салоне самолёта, как обслужили. Какое предложили питание: качественное, свежее, с «изюминкой» или такое, что понюхал – и отставил в сторону? Это не «проходной» вопрос, как может показаться, а зачастую один из определяющих при выборе авиакомпании. Причём это касается не только и не столько бизнес-класса, сколько как раз эконом-класса, в котором летает большинство пассажиров и где умеют считать деньги. И вот за все годы своей дружбы с авиаперевозчиками я впервые увидел, что этим вопросам посвящается солидное, крупное мероприятие. И конечно, я не мог не пойти и не поддержать его организаторов. В сервисе нет мелочей. Только уделяя внимание каждой составляющей единого комплекса сферы услуг по перевозке пассажиров, можно добиться успеха», – сказал Виталий Михайленко.
