Выпуск новой продукции пищевой промышленности налажен в ИК-2 УФСИН России по Ставропольскому краю, что в селе Кочубеевском.

С момента запуска линии по производству маргарина в I полугодии уже отгружено более 412 тонн. Его хватило для внутрисистемных нужд учреждений края и других территориальных органов Управления исполнения наказаний.

В пресс-службе УФСИН России по Ставропольскому краю отметили, что открытие нового производства – это увеличение его объёмов, загрузка производственных мощностей, а также создание новых рабочих мест для сидящих в колонии.

Так, в Центре трудовой адаптации осуждённых ИК-2 освоили выпуск новой продукции пищевой промышленности – маргарина и спреда. Вся продукция сертифицирована.

Осуждённые сами выполняют все необходимые операции. Для  обеспечения непрерывного производственного процесса новой линии на участке переработки введена новая специальность «Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров». Всего линию обслуживают 4 аппаратчика-осужденных.

Процесс их обучения проходил на рабочем месте под руководством инженерно-технического персонала Центра. Бесперебойную работу важнейшего энергоузла нового оборудования обслуживает тоже осуждённый, уже имеющий свидетельство оператора котельной установки. Под руководством главного инженера учреждения он обучился технологическому процессу производства маргарина непосредственно на рабочем месте.

Сейчас ведутся переговоры с внутрисистемными и сторонними заказчиками на поставку маргарина до конца 2015 года.