К проверкам предприятий по производству, переработке, реализации продуктов питания животного происхождения, в частности мяса, были привлечены специалисты Урванского территориального отдела Роспотребнадзора по КБР.
По результатам выявлены нарушения установленных требований безопасности для здоровья населения при обращении с мясом крупного (мелкого) рогатого скота и птицы, а также продуктов мясного происхождения первичной переработки, сообщает пресс-служба региональной прокуратуры.
Так, у отдельных фирм отсутствовал ветеринарный сопроводительный документ на продукцию. Некоторые работники, торгующие мясом в розницу, не проходили осмотр врачей, не имели медкнижек. По фактам нарушений в отношении трех предпринимателей возбуждено административное делопроизводство. Правонарушители оштрафованы.
