На Ставрополье объяснили удорожание хлеба
Рост цен на хлеб на 12% с марта 2025 года обусловлен увеличением себестоимости его производства.
В министерстве экономического развития Ставрополья увеличение розничной стоимости хлеба и хлебобулочных изделий в регионе на 10-12% назвали закономерным.
Рост обусловлен повышением оптово-отпускных цен товаропроизводителей, связанных с увеличением себестоимости производства. Основные причины удорожания - повышение затрат на сырье, энергоносители, ГСМ, упаковку, оплату труда.
Сейчас средняя розничная цена составляет 99,76 рубля за килограмм хлеба. Для сравнения: в России этот же показатель равен 108,21 руб.
Таким образом, несмотря на рост цен, стоимость пшеничного хлеба в регионе остается на 7,8% ниже среднероссийской.
