Управление Роспотребнадзора по Ставрополью за 2025 год проверило 2828 объектов, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов.
Специалисты исследовали по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям 1349 проб рыбной продукции. Они устанавливали соответствие продукции требованиям Техрегламента Таможенного союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Более двух десятков проб, а точнее 23, по микробиологическим показателям не соответствовали требованиям.
Также проверки ведомства показали такие нарушения, как реализация рыботоваров с недостоверной информацией о содержании глазури, условий хранения рыботоваров, её продажа без маркировки, отсутствие маркировки с требуемыми реквизитами, деклараций о соответствии. С реализации было снято 18 партий рыботоваров в количестве 81,45 кг.
