Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе мониторинга сведений системы «Меркурий» установило производство местным предпринимателем сыра из сырья неизвестного происхождения.

Было установлено, что предприниматель не осуществляя закупку сырья, произвел более 100 килограммов сыра различных сортов с января по март 2025 года.

Выявленные нарушения свидетельствуют о возможном обороте фальсифицированной продукции. Это, по мнению надзорного органа, создает угрозу для здоровья потребителей и подрывает доверие к добросовестным производителям. Ведомство направило информацию в правоохранительные органы для принятия мер в рамках компетенции.

В настоящее время проводится проверка для установления источника происхождения сырья, используемого в производстве сыра, а также каналов реализации готовой продукции. Особое внимание уделяется выявлению возможных фактов нарушения ветеринарного законодательства и санитарных норм.

Россельхознадзор напоминает, что производство и оборот некачественной и небезопасной продукции влечет за собой административную и уголовную ответственность. Ведомство призывает потребителей быть внимательными при выборе молочной продукции и обращать внимание на наличие маркировки и сопроводительных документов.