Индивидуальному предпринимателю из Пятигорска "Агаджанян Э.Г." поступил «Российский молодой сыр» в количестве 8637,18 кг от производителя из Тамбовской области - ООО «Бондарский сыродельный завод». Сопроводительные документы свидетельствовали о дате выработки сыра в ноябре 2019 года и окончании срока годности 29 марта 2020 года.
Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, сырьем для производства партии стал этот же сыр, но сроком годности до 28 февраля 2020 года. Так производитель искусственно увеличил срок на месяц.
Кроме того, после изучения производственных сертификатов сырья завода выяснилось, что весь объем продукта был получен из пяти партий сыра «Тамбовский» того же завода с большей жирностью и с датой выработки 24.04.2020 года, когда он только должен был созреть.
Тем временем индивидуальный предприниматель реализовал 1113,205 кг сыра, в том числе в соцучреждения Ставрополья.
Меры реагирования в отношении завода должны принять в Управлении Россельхознадзора по ветеринарному и фитосанитарному надзору в Рязанской и Тамбовской областях. Ставропольские коллеги направили туда соответствующее информационное письмо.
