Птицеводство в крае становится наиболее эффективной отраслью АПК. Ставропольские производители выходят на рынки Юго-Восточной Азии и Латинской Америки, предприятия осваивают халяльное производство.
Стабильно наращивать объемы производства и осваивать зарубежные рынки ставропольским предприятиям помогает господдержка отрасли.
Так, в 2017 году Ставрополье реализовало за границу 49 тысяч тонн мяса птицы, в 2018 году - показатель увеличился на 14%, до 56 тысяч тонн.
Продукция экспортируется в 35 стран мир, в том числе страны Ближнего Востока, Северной Африки и Персидского залива, Египет, Иорданию, Ирак, КНР, Индонезию.
В настоящее время активно осваивает рынки сбыта халяльного мяса дочернее предприятие Группы агропредприятий «Ресурс» ЗАО «Ставропольский бройлер». К 2024 году компания планирует довести объемы производства до 250 тыс. тонн. Экспорт мяса птицы существенно увеличится.
