Шатры с лучшими образцами национальных блюд представили делегации КБР, Грузии, Азербайджана, Северной Осетии, Ингушетии, Чечни, КЧР и Армении. Пикантности вкусному празднику придало участие в нем поваров из Непала, Чили, Китая, Индии.
По итогам дегустации блюд была определена тройка лидеров среди поваров. Первенствовали представители Кабардино-Балкарии, «серебро» - у мастеров грузинской кухни. А хозяева фестиваля, из КЧР, получили «бронзу».
Организаторами фестиваля выступили фонд «Посети Кавказ», компания «Курорты Северного Кавказа», минэкономразвития КБР, ТПП КБР, Центр поддержки предпринимательства КЧР.
