Ежегодно в Ставропольском крае производят около 1,3 тысячи тонн меда, - сообщает управление по информполитике краевого правительства со ссылкой на данные минсельхоза Ставрополья.
«Ставропольский регион славится своими племзаводами по разведению пчел», - отмечается в сообщении и поясняется, что «этому в немалой степени способствует благоприятный климат края и разнообразие дикорастущих медоносов».
Ставропольские пчеловоды стараются разнообразить свою продукцию: недавно они стали производить крем-мед с пыльцой, грецким орехом и с сухофруктами, а в традиционный майский мед стали добавлять сублимированную малину и абрикос.
Продукцию ставропольских пчеловодов реализуют на местном рынке, а также на рынках регионов СКФО (Чечня и Дагестан), Московской и Ленобласти.
За прошлый год краевые пчеловоды получили 5,5 млн рублей господдержки, - сообщил замглавы минсельхоза Ставрополья Алексей Крисан.
