В России в прошлом году урожай сахарной свеклы снизился по всем регионам из-за неблагоприятной погоды. В Ставропольском крае в 2020 году он составил 865 тысяч тонн. Сельхозпроизводители региона уже заканчивают уборку свеклы - средняя урожайность составила 600,9 ц/га
В связи с погодными условиями уборка продолжается на территории Изобильненского и Труновского округов.
«Сахарная свекла – это техническая культура, главной ценностью которой является высокое содержание сахарозы. Основное предназначение этого растения – промышленная переработка с целью получения сахара. Отходы переработки – патока и жом - используются для кормления животных», — рассказала начальник отдела растениеводства минсельхоза края Елена Тамбовцева.
В Ставропольском крае производством сахарной свеклы занимаются более 30 хозяйств на территории пяти округов. Наибольшие площади под сахарную свеклу аграрии задействовали в Новоалександровском и Кочубеевском округе– 9,9 тысячи и 9,3 тысячи га соответственно.
Результаты превышают прошлогодние показатели, отметил губернатор Владимир Владимиров в инстаграме.
«Собранная свёкла отправляется на завод в Изобильненском округе», — рассказал глава края.
