Она решила заняться молочным скотоводством и переработкой молока.
Глава минсельхоза региона Сергей Измалков рассказал, что фермер Наталья Уско, основательница семейной сыроварни, на средства гранта приобрела технику. Она также планирует приобрести поголовье коров и бычков казахской белоголовой породы, что позволит выращивать до 60 тонн мяса в живом весе.
Ставропольчанка примет участие в Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ, где гости выставки смогут продегустировать крафтовый ставропольский сыр.
«Все богатство нашего гостеприимного края мы постарались вложить в нашу продукцию. И самая лучшая награда – это понимать, что твой труд приносит пользу людям», – сказала Наталья Уско.
Выставка «Россия» откроется 4 ноября – в День народного единства.
