Этот знаковый проект стал результатом многолетнего сотрудничества местных предпринимателей и государства. Около трёх лет назад указом главой республики Вячеславом Битаровым (на тот момент) под строительство предприятия были выделены земли.
Как отметил главный инвестор Руслан Цагараев, в появлении завода полного цикла заинтересованы производители молока, которые отправляют продукцию на переработку в другие регионы.
Молокозавод представляет собой современное производственное предприятие, оснащенное высокотехнологичным оборудованием и автоматизированными системами. Будет реализован полный цикл обработки молочной продукции – от приемки и хранения молока до его переработки в различные виды продуктов: молока, йогуртов, творога и кефира.
Основным принципом работы молокозавода будет использование только самого высококачественного сырья, которое поступает от местных фермеров. Для этого будут установлены современные системы контроля и фильтрации молока, что гарантирует его безупречную чистоту и свежесть.
Экологическая безопасность - один из ключевых приоритетов на предприятии. Строительство молокозавода было осуществлено с соблюдением всех экологических стандартов, а также предусмотрено эффективное использование энергии и водных ресурсов. Благодаря этому производство будет максимально экологически чистым и устойчивым.
Реализация масштабного проекта в станице Луковской непосредственно способствует развитию сельского хозяйства и повышению жизненного уровня местного населения. Строительство молокозавода не только создает новые рабочие места, но и обеспечивает стабильный и надежный рынок сбыта местным фермерам и производителям молочной продукции.
«Завершение строительства молокозавода в станице Луковской станет значимым событием для всего Моздокского района и региона в целом. Он не только приобретает статус современного и технологичного предприятия, но и окажется надежной основой для дальнейшего развития сельского хозяйства и обеспечения качественной и вкусной молочной продукции местным потребителям», - отметил эксперт Ставропольского филиала РАНХиГС Евгений Куликов.
