Дионис Попов стал победителем открытого регионального этапа «Молодые профессионалы» (World Skills) в Невинномысске.
Говядина с овощным гарниром от 16-летнего кулинара, девятиклассника, просто покорила конкурсное жюри.
Теперь юноша представит регион в финале девятого чемпионата молодых профессионалов России по компетенции «Поварское дело» в Чебоксарах.
Успехи юного повара прокомментировал глава Предгорного округа Ставрополья Николай Бондаренко. Он назвал мальчика «бесценным кадром» в ситуации, когда почти поголовно молодёжь стремится пополнить ряды «белых воротничков».
«Такой специалист, как повар, - на вес золота», - выразил уверенность глава округа, добавив, что местные власти с радостью предоставят Дионису открытую кухню и экологически чистые продукты для его авторских рецептов на Дне округа.
«Все смогут насладиться удивительными вкусовыми сочетаниями», - резюмировал он.
Тем временем Дионис признался: ждёт новых соревнований на высоком уровне с большим нетерпением, в своих силах не сомневается.
Несмотря на то, что для конкурсного жюри придётся готовить по меню, парень считает, что сможет всех удивить не только вкусовыми качествами блюда, но и его подачей. Вместе с ним на конкурс в Чебоксары отправятся его классный руководитель Михаил Дремлюженко и доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения СКФУ Татьяна Гвасалия,
