В рамках конкурса комиссия одновременно проведет оценку качества фермерских сыров и дегустации вин от небольших винодельческих хозяйств России и стран ближнего зарубежья. Завершающим этапом состязаний станет составление пар из вин-победителей и лучших сыров. Лучшие пары «вино-сыр» будут представлены ресторанам Кавминвод для использования в работе и включения в меню. А завершится все гастрономическим фестивалем с дегустацией продукции гостей края и местных производителей.
«Первый на Ставрополье фестиваль пройдёт именно у нас в Железноводске, на который приглашаются не только жители, но и гости города-курорта. В рамках мероприятия можно будет продегустировать вина и сыры, представленные на конкурс. Кроме того, у участников конкурса будет возможность ознакомиться и попробовать «на вкус» фермерскую продукцию не только Ставрополья, но и других регионов России»,- прокомментировал глава курорта Евгений Моисеев.
Ранее сообщалось о том, что спортсмены Железноводска отправятся на фестиваль культуры и спорта народов Юга России.
