В Ингушетии проведут гастрофестиваль национальных лепешек
В Магасе пройдет гастрономический фестиваль национальных лепешек «Ч1аьпилг».
Как сообщили в пресс-службе руководителя и правительства Ингушетии, мероприятие состоится 11 декабря. Местом выбрана площадь Алания рядом с башней Согласия.
В числе участников гастрономического праздника ожидаются более 10 рестораторов, кулинары и эстрадные артисты республики. Одним из главных событий фестиваля станет конкурс на лучшее приготовление лепешки. Его победители получат грамоты и подарки.
Отметим, что ч1аьпилг - визитная карточка ингушской кухни. Лепешки делают из тонкого теста на молочной сыворотке с такими начинками, как творог, зелень, картофель или сыр.
