На проспекте Ленина угощение посетители гастрономического фестиваля угощались белужьей ухой и прочими морскими деликатесами.
С этого года летние гастрофестивали станут традиционными, сообщили в мэрии ставропольской здравницы.
Таким образом, как отметил глава города Евгений Моисеев, курорт вышел на лидирующие позиции в развитии гастрономического туризма на Северном Кавказе.
Рестораторы и производители морепродуктов постарались удивить и раздали 10 тысяч порций ароматной белужьей ухи. Продегустировать также можно было мидии, устрицы, крабов и морских ежей. Всё это сказочное изобилие подавалось под аккомпанемент концертно-анимационной программы, лотереи и мастер-классы от шеф-поваров.
"Угощали и уникальной белой икрой белуги-альбиноса. Кисловодску всегда есть чем удивить. Важно, что все блюда были приготовлены из отечественных морепродуктов", - прокомментировал Евгений Моисеев.
