Выпускник знаменитой Качинской авиашколы в годы Великой Отечественной войны прошёл путь от лётчика до командира эскадрильи. Лётчик во время Сталинградской битвы показал себя настоящим асом, наводившим ужас на фашистов.
.
После войны подполковник Амет-Хан Султан стал лётчиком-испытателем. Он освоил более 100 типов летательных аппаратов и погиб во время испытании самолёта 1 февраля 1971 года.
Глава Крыма Сергей Аксёнов отметил, что Герой ощущал «себя сыном великого многонационального народа, великой страны, которая дала ему крылья».
«Сын Крыма. Сын Дагестана. Сын России. Дважды Герой Советского Союза. Сегодня – День памяти нашего отважного земляка. Поэт Расул Гамзатов, который дружил с Амет-Ханом, вспоминал, как однажды спросил своего друга, чей он герой. Ведь его мама была крымской татаркой, а отец – лакцем. «Я герой не татарский и не лакский, – ответил наш земляк. – Я Герой Советского Союза», — написал на своей странице ВКонтакте Аксёнов.
