Столичный торт готовится с использованием национального напитка – осетинского пива, а также с ореховой карамелью.
В субботу, 24 февраля, в городе в праздничной обстановке подвели итоги конкурса на самый лучший рецепт и дизайн торта – кондитерское изделие, призванное стать символом столицы Северной Осетии.
Проведение конкурса, приуроченного к 240-летиему юбилею города, инициировал глава Администрации местного самоуправления Владикавказа Вячеслав Мильдзихов.
Победительницей вкусного состязания, получившей как приз 240 тысяч рублей, стала Виктория Соломатина.
Кондитер раскрыла секреты рецепта своего изделия в ходе общения с журналистами местной телекомпании. Основа десерта, по словам Виктории, - шоколадно-кофейный бисквит. В качестве ингредиентов кулинар добавляет в основу осетинское пиво и орехово-пивную карамель.
