Дагестанцы на Дне поля в Минводах удивляли сырами
Экспозицию на Всероссийском Дне поля в "МинводыЭкспо" развернул Дагестанский государственный аграрный университет.
Как рассказали в минсельхозпроде Дагестана, традиционно продукция дагестанских производителей пользуется популярностью у посетителей различных аграрных, экономических, продовольственных выставок всех поколений. Особенно - экспериментальной сыроварни, чья работа организована при вузе.
В ведомстве отметили, что специалисты университета производят сыры как по французским и итальянским технологиям, так и с использованием векового опыта жителей высокогорья Дагестана.
