Накануне комиссия в составе представителей Общественной палаты Махачкалы, депутатского корпуса и журналистов посетила МБОУ «Лицей № 51».
Проверяющие оценили питание учеников, зафиксировав недочеты в транспортировке продуктов, которые, как они считают, могут повлиять на качество и безопасность еды.
В лицее есть и проблемы с поддержанием температурного режима блюд, несмотря на то, что еду привозят в специальных боксах. Подрядчику в связи с этим поручено «проработать вопрос».
Участники комиссии проверили школьный пищеблок и попробовали предложенные блюда. Они не внесли серьезных замечаний по вкусовым параметрам.
«Проект по передаче питания на аутсорсинг внедрен в школах, где отсутствуют современные условия для приготовления качественной еды», - отметили в махачкалинской мэрии.
В администрации подчеркнули, что в целом при неплохом действии системы аутсорсинга существуют нарушения в технических аспектах и организации процесса, требующие анализа и устранения.
Как заверили городские власти, комиссия устроит аналогичные проверки в других учебных заведениях с системой аутсорсинга и подготовит рекомендации по оптимизации процесса.
