Эксперты  управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю дали ценные советы по предпраздничным закупкам продуктов.

По традиции, популярные праздники - Новый год и Рождество принято отмечать в кругу семьи. Часть ставропольцев заранее начала продумывать меню и закупать продукты, чтобы в предпраздничной суете хватило времени и на другие важные дела.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендовали загодя приобрести нескоропортящиеся продукты - зеленый горошек для оливье, кукурузу, оливки, маслины, разносолы, соки, компоты, растительные масла, майонезы, крупы, специи и многое другое. Это поможет, считают в надзорном ведомстве, сэкономить не только время в очередях в магазине, но и деньги для семейного бюджета.

«При покупке заранее деликатесов, таких как сырокопченые колбасы, рыба, икра необходимо обратить внимание на срок годности, условия хранения и качество упаковки», — отметили эксперты.

Яйца нужно хранить в холодильнике. Этот продукт, незаменимый во многих новогодних  салатах, может храниться до 25 суток, яйцо мытое – 12 суток, диетическое — до 7 суток.

«Приобретайте продукты только в установленных санкционированных местах с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей», — дали ещё один ценный совет в ведомстве ставропольцам, который поможет  уберечься от пищевых отравлений и в итоге не омрачит праздника.