Строительство объекта производилось компанией "Сады Нальчика". Предприятие ранее заложило яблоневый сад интенсивного типа со 546 тысячами деревьев на площади в 153 га. С увеличением урожая закономерно появилась необходимость в строительстве современного плодохранилища, которое позволит сохранить яблоки для их дальнейшего реализации в российские торговые сети.