Стандарт распространяется на свежие плоды вишни и черешни культурных сортов и гибридов, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.
С 1 января 2017 года в РФ вводится межгосударственный стандарт ГОСТ 33801–2016 «Вишня и черешня свежие. Технические условия». Как сообщает сайт «Пятигорский ЦСМ», соответствующий приказ подписан в Федеральном агентстве о техническом регулировании и метрологии. Вводимый стандарт основывается на стандарте ЕЭК ООН UNECE standard FFV–13:2010, регулирующем вопросы сбыта и контроля товарного качества вишен и черешен.Документ приходит на смену двум действовавшим еще с 1976 года стандартам: ГОСТ21921-76«Вишня свежая. Технические условия» и ГОСТ21922-76«Черешня свежая. Технические условия» – в части плодов, поставляемых и реализуемых для потребления в свежем виде.
Помимо прочего стандарт вводит классификацию свежих плодов вишни и черешни в зависимости от качества и способа уборки. Стандарт представлен ТК 178/МТК 528 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных культур и цветоводства». В качестве разработчика выступила Автономная некоммерческая организация «Научно-исследовательский центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»).
ГОСТ33801-2016является межгосударственным стандартом. Помимо Российской Федерации его принятие было одобрено Республиками Армения и Беларусь, Кыргызстаном и Таджикистаном.
