Реализовала идею «серебряный» волонтер Предгорного КЦСОН Ольга Глущенко.
Школа здорового питания теперь функционирует на базе комплексного центра соцобслуживания населения в Предгорном округе. Ольга Викторовна по профессии технолог общественного питания, поэтому как никто другой знает тонкости приготовления различных блюд, и может рассказать о том, каким должно быть правильное питание, особенно для пожилых людей.
На ее занятиях пенсионеры проходят теоретическую и практическую части. Слушатели Школы осваивают рецепты и способы приготовления простых и полезных блюд из доступных продуктов. В программе - знакомство с рецептами из кухни разных народов, основы карвинга – декоративного вырезания, в основном, из фруктов и овощей, декоративное оформление кондитерских изделий. Участники вместе готовят и затем дегустируют, например, овощные зразы, творожный пудинг, блюда из брокколи, пиццу по особому ПП-рецепту.
«Сейчас занятия проходят 2 раза в месяц, и одновременно их могут посещать до 20 человек. С каждым годом планируем повышать статистику - необходимо формировать основы здорового питания для активного долголетия», - поделился глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
