Шестая по счету международная специализированная выставка представителей малого и среднего бизнеса в хлебопечении, мукомольном и кондитерском производстве пройдет в краевом центре с 18 по 21 ноября.
Организаторы праздника Хлеба - НП «Российская Гильдия пекарей и кондитеров» (РОСПиК), НП «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства» (ЮГПИК).
Ежегодно форум хлебопеков проводится при поддержке правительства Ставрополья. Проведению масштабного мероприятия содействуют и депутаты краевой Думы, сообщили в пресс-службе ДСК.
По словам депутата ДСК, ректора СтГАУ Владимира Трухачёва, это уникальное и знаковое событие в культурной и деловой жизни проводится на Ставрополье неслучайно. Пшеница на Ставрополье одна из главных культур, а объём производимого хлеба – более 160 тысяч тонн в год.
"На празднике пекари и кондитеры покажут лучшие свои достижения и посоревнуются в конкурсе, главным событием которого каждый год становится народная дегустация. Приглашаю всех жителей на праздничные площадки с 18 по 21 ноября. Уверен, что каждый найдёт здесь много полезного и интересного, сможет насладиться вкусом настоящей здоровой еды!", - призвал депутат.
