В Ставрополе в 2023 году открылись 30 новых точек общепита
Оборот сферы общественного питания в прошлом году составил 26,8 млрд рублей, проанализировали данные статистики в мэрии.
Экономисты отметили существенный рост оборота услуг фастфуда и ресторанного бизнеса за последние три года в городе.
В 2022 году оборот был 21,2 млрд рублей, а в 2021 году 18 млрд рублей.
В настоящее время в Ставрополе работают 586 столовых, закусочных, кафе, ресторанов, пиццерий, кондитерских и т.д., в которых есть 50 тысяч посадочных мест.
Популярность кафе и ресторанов в городе значительно вырастает летом, когда заведения дополнительно организовывают 125 открытых площадок на 11,6 тысячи мест.
