Портал Северного Кавказа

rossija 2017 52 stavropol triumfalnaja arka tiflisskie vorota kartochka s lit v

Ср12022020

16+16+

banner2

Ставропольцам предлагают знакомство с грузинской культурой онлайн

Ставропольцам предлагают знакомство с грузинской культурой онлайн

Общественная организация «Местная грузинская национально-культурная автономия в г. Ставрополе «Имеди» запустила на своей странице в сети «Инстаграм» цикл онлайн-уроков по грузинской культуре.

Начать активисты решили с самого «вкусного» - национальной кухни. Первый видеоурок рассказывает пользователям Инстаграма, как приготовить хачапури по-аджарски. Кулинарнымы секретами делится представительница национально-культурной автономии Виктория Аданая. Она расписывает рецепт, количество ингредиентов (причем, как на русском, так и на грузинском языке), а на видео под бодрую грузинскую мелодию наглядно показывает, как готовить это знаменитое мучное изделие.

Стоит отметить, что хачапури, как действительно кулинарная визитная карточка Грузии, в прошлом году было признано памятником нематериального культурного наследия страны. Поэтому, как отмечает руководитель общественной организации «Имеди» Вахтанги Джорбенадзе, выбор того, с чего начать знакомство ставропольцев с грузинской культурой, был прост.

– Тем более национальную кухню любят многие, это всегда интересно и легко повторить самим, – говорит В. Джорбенадзе.

Хачапури бывают разные. Среди отличительных черт «аджарского»: форма в виде лодочки и яйцо в середине начинки. «Считается, что таким хачапури в форме лодочки угощали моряков, когда те ступали на берег», поясняется на странице «Имеди» с сети «Инстаграм.

Далее, по словам Вахтанги Джорбенадзе, они хотят познакомить жителей края с музыкальным и танцевальным фольклором грузинского народа. Следующими последуют видеоуроки по игре на грузинском музыкальном инструменте «пандури» и некоторым грузинским танцам.

Сам руководитель ставропольской грузинской автономии вот уже больше 15 лет обучает детей и молодежь хореографическому искусству в ансамбле кавказского танца «Кавкасиони». Кстати, еще одним известным ансамблем кавказского танца «Казбек» г. Ставрополя также руководит представитель грузинской диаспоры Гурам Цитаишвили. Многие грузины активно развивают в крае детский спорт – каратэ и футбол.

Хоть грузинская диаспора на Ставрополье не самая многочисленная (по данным переписи населения 2010 года – 7,5 тысяч человек), но, безусловно, занимает важное место в социальном и культурном облике региона.

https://www.instagram.com/geo_stav26/

Новости

8
02 декабря, 2020

Всероссийское казачье общество проводит "Казачий диктант"

Всероссийская патриотическая общественно-просветительская акция «Всероссийский казачий диктант – 2020» состоится 4-5…
27
01 декабря, 2020

Ставропольцы могут помочь в поиске родственников пропавшего в годы войны солдата Ивана Авдеева

Активисты Ставропольского регионального отделения ООД «Поисковое движение России» из поискового клуба МКОУ СОШ №6 с.…
39
01 декабря, 2020

Курские казачата участвовали в турнире по всестилевому карате

В спортзале «Юбилейный» станицы Курская состоялся детско-юношеский турнир по всестилевому каратэ и I-й открытый турнир…
77
30 ноября, 2020

На Ставрополье выпущена аудиоверсия книги "Казачий кладезь" Витислава Ходарева

Благотворительный фонд «Хоперцы», реализующий на Ставрополье проект «Наследие «казачьего Пушкина», передал в…
61
30 ноября, 2020

Новоселицкие казаки поздравили с 80-летием первого "батьку"

Вчера, 29 ноября, 80-й юбилей отметил первый атаман Новоселицкого станичного казачьего общества, войсковой старшина…
113
25 ноября, 2020

В Железноводске пройдет Всероссийская выставка туристских маршрутов «Дорогами казаков»

Выставка пройдет во Дворце культуры города-курорта с 26 по 28 ноября. Организатором мероприятия выступает Федеральное…
93
25 ноября, 2020

Ставропольские поисковики передадут потомкам найденную награду фронтовика

Активисты Ставропольского регионального отделения ООД «Поисковое движение России» продолжают акцию «Награды фронтовиков…
163
24 ноября, 2020

Ставропольская казачка из хутора Зайцев победила в III Всероссийском конкурсе "Казаку честь - Родину беречь!"

Лариса Федорова из Зайцевского хуторского казачьего общества Курского районного казачьего общества удостоена трех…
159
19 ноября, 2020

Работа казачьих дружин получила высокую оценку на Ставрополье

В 26 муниципалитетах Ставрополья прошли строевые смотры личного состава подразделений Окружной казачьей дружины…