На Ставрополье подешевели на 20-25% оптовые цены на яйца благодаря господдержке

По мнению специалистов Северо-Кавказского федерального университета, новые цены отражает результаты модернизации птицеводческой отрасли и эффективность мер господдержки.

По данным Минсельхоза РФ, десяток первой категории стоит 63 рубля, второй категории – 47 рублей. Цена ниже прошлогодней на 19–25%, что связано с увеличением производства.

«Снижение цен на яйца в 2025 году не просто ожидаемо – это результат того, что агропромышленный комплекс инвестирует в новые инкубаторы, модернизирует репродукторные комплексы», – отмечает доцент кафедры менеджмента института экономики СКФУ Ольга Година.

На Ставрополье работает несколько птицефабрик, отрасль получала субсидии и льготные кредиты, а крупные производители стали заключать долгосрочные «формульные» контракты с ритейлом. За последний год объём производства вырос на 6,5%.

Резкие скачки в течение последних двух лет сменились коррекцией к более честному уровню, а господдержка позволяет сохранять маржу даже при падении стоимости. Сейчас – это не «обвал» цены, а реакция системы на импортозамещение и повышение эффективности.

«Перед Новым годом всегда наблюдается рост розницы на яйца, но в этом году всё будет значительно мягче – крупные объёмы, контракты и господдержка играют свою роль. Мы ожидаем лишь умеренное подорожание – без всплесков», – комментирует Година.

По остальным продуктам, прогноз также сохраняет позитивные тенденции: мясо и птица будут расти в цене медленнее инфляции, молочка стабилизируется, хлеб и зерно отреагируют прежде всего на транспортные тарифы, а сезонное удорожание овощей и фруктов не превысит прошлых лет.

«Для бизнеса это возможности планировать закупки и оптимизировать затраты. Для государства — подтверждение, что долгосрочные программы работают», – считает экономист.

Другие публикации по теме: Ставропольский СКФУ открыл в Киргизии Международную школу Студенческого туризма