В 2017 году в крае собрано свыше 6% от общего объема репчатого лука, произведенного в РФ.

Это один из основных видов продукции овощеводства в Ставропольском крае.
В нынешнем году сельхозпредприятия региона собрали порядка 78 тыс. тонн лука или 45% от валового производства овощей открытого грунта, говорится в сообщении минсельхоза СК. При этом средняя урожайность составила 278,5 ц/га, что является достаточно высоким показателем.
Основные сорта лука, используемые в производстве, - это «Радар», «Свифт», «Меллори» и «Манас» голландской селекции, а также «Сеншуй» японской селекции.
По словам замминистра сельского хозяйства региона Андрея Олейникова, Ставрополье входит в пятерку лидеров по производству репчатого лука в России. Первенство в этом сегменте овощеводства принадлежит Ростовской области. Второе и третье места соответственно занимают Волгоградская и Астраханская области.