Арбуз — это полезная ягода, которую выращивают во многих южных регионах России, особенно славятся ею восточные округа Ставрополья.
Эксперты краевого управления Роспотребнадзора напомнили жителям Ставрополья, как выбрать качественный и безопасный арбуз.
Арбуз — это полезная ягода, на 92% состоящая из воды. В ней содержится большое количество витаминов и минералов. Когда мы едим арбуз, то помогаем своему организму укреплять иммунитет, поддерживать нормальное функционирование нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и кровеносной систем. Важное свойство арбуза — очищение организма.
Рекомендуемая норма арбуза — не более 200 граммов за один раз. Это количество не вызывает мочегонного эффекта, поэтому его можно употреблять даже за 1,5-2 часа до сна.
«Реализация бахчевых вдоль дорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, которые могут быть опасны для здоровья», — отметили специалисты надзорного ведомства
Хороший арбуз имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный. Светлое пятно на боку, которое «отлежал» арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз покрыт твёрдой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу – значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст.
Арбуз нужно мыть с мылом, используя губку или щетку. После обработки моющими средствами его нужно промыть проточной водой.
«Помните – дома разрезанный арбуз нужно хранить только в холодильнике. Сезон у арбузов не такой продолжительный, чтобы ограничивать себя», — пожелали ставропольцам есть арбузы с удовольствием и быть здоровыми в пресс-службе краевого управления Роспотребнадзора.
Ранее сообщалось, что за своё упрямство предприниматель в Ставрополе выплатит свыше 700 тысяч рублей
Другие публикации по теме: Ставропольцев проконсультируют в Роспотребнадзоре по качеству платных образовательных услуг
