Прокурор Ставрополья взял на контроль вопросы организации питания детей.
Надзорники проверили исполнение законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности пищевой продукции при организации питания в школах и детсадах.
В 200 образовательных организациях края были допущены факты несоблюдения условий и сроков хранения продукции, ее несоответствия требованиям техрегламентов.
Специалистами установлены случаи отсутствия маркировки и сопроводительных документов на продукты питания, ненадлежащий контроль при их приемке, некачественная обработка посуды и отсутствие инвентаря для раздачи и порционирования блюд.
В трех учреждениях Михайловска, например, прием продуктов вели при отсутствии у них маркировки. Холодильное оборудование организаций не было оснащено контрольными термометрами.
В одной из школ для детей хранили гнилые фрукты и овощи и продукты питания с истекшим сроком годности. Также были зафиксированы случаи изготовления пищевой продукции из сырья неизвестного происхождения и его подмены на более дешевое.
Тем временем в Ставрополе прокуратура Промышленного района вскрыла факты фальсификации молочки, которую поставляли в 52 образовательных учреждения.
Сейчас по собранным материалам в отношении должностных лиц производителя и поставщика возбуждено уголовное дело. Подозреваемым инкриминировано мошенничество в особо крупном размере — ст. 159 УК РФ.
Принятые меры прокурорского реагирования позволили устранить все выявленные случаи нарушения законодательства в полном объеме.
