Как сообщила пресс-служба администрации, фестиваль национальной кухни впервые пройдет в городе-курорте.
Записаться на этно-ужины могут все желающие гурманы, обратившись к организаторам через соцсети. Вход на вечера — платный. На суд жюри и участников кулинары с 13 марта и до конца месяца представят блюда русской, армянской, еврейской, грузинской, дагестанской, осетинской и других традиционных кухонь народов России.
Открытие фестиваля пройдёт в одном из местных ресторанов, а финал запланирован на 1 апреля. Кроме того, жюри предстоит выбрать лучшее предприятие общепита Кисловодска.
В разные дни кафе и рестораны презентуют блюда национальной кухни, приготовленные лучшими шеф-поварами страны. Гости смогут не только воочию увидеть сам процесс приготовления, но и поучаствовать в кулинарных мастер-классах. Кроме гастрономических изысков гостей ждёт насыщенная культурная программа.
"В ближайших планах провести ещё несколько больших гастрономических фестивалей. Развитие этого направления туризма сейчас весьма актуально для нас", — рассказал мэр Евгений Моисеев.
